孕期怎么吃火锅不上火多放蔬菜,火锅调料不仅有肉、鱼和动物内脏等食物,还必须多放蔬菜。蔬菜中含有大量的维生素和叶绿素,其性多寒凉,不仅可以祛除油腻,补充人体维生素的不足,还有清凉、解毒、降火的作用,但放的蔬菜不要久煮,才有祛火的功效。
适量放些豆腐,豆腐是含石膏的豆制品,在火锅中适当放些豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,还能起到石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。
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